Matkonsept Sesong

Vinter, en underbar tid!

Vår gastronomiske leder Bengt Sjöström om vinterens herligheter og den gode maten vi serverer her på Oslo Kongressenter.

Les mer

Arrangementer Matkonsept Råvarer

Endelig er vi tilbake!

Vi jobber hele tiden for å holde et tett samarbeid med våre leverandører, med gårdene og bøndene. Nå senest var vi på besøk på fantastiske Linnes gård, hvor vi ble riktig imponerte!

 

Les mer

Matkonsept Oppskrifter Sesong

Frossen sommer-smoothie

Av Bengt Sjöström

Hva med å lage en frisk smoothie i sommer? Bengt tipser her om en av sine smakfulle favoritter.

Les mer

Matkonsept Råvarer

Ut av kriser kommer det kreativitet og forandring! 

Av Bengt Sjöström

Egendesignet brød, bakt med mel fra Horten hos lokal baker.

Les mer

Matkonsept Oppskrifter Råvarer Sesong

Påskeegg

Av Bengt Sjöström

Vi kokker elsker «seige» råvarer! Hva mener jeg med det?

Les mer